уторак, 08. мај 2012.

The Forest Feast

Postoji jedan do dva perioda u toku godine kada jednostavno moram potpuno da srušim postojeće životne navike, ne bi lli neometano mogla da funkcionišem. To se uglavnom dešava u ovim "prelaznim" fazama kada smo svi pod nekim pritiskom koji najpre pripisujemo vremenu a zapravo ima tu još gomila stvari ispod vrha ledenog brega o kojima i ne stižemo da razmislimo. Procvetati u proleće se ispostavilo kao i ne baš tako naivan zadatak za mene ove godine pa od negde moram da krenem sa "čišćenjem".
Mislim da sa godinama, dođe i ona vrsta iskustva gde možete da ukačite svoj model "isceljenja" i  iznalaženja načina how to deal with it. Ja, gotovo uvek počinjem od hrane jer spadam u grupu ljudi koja, ukoliko pojede recimo biftek za ručak u sred radnog dana, slobodno može da provede popodne u krevetu jer sam u office-u apsolutno neupotrebljiva. Uspori me, oteža kretanje i dekoncentriše. Da ne bi zaspala, moja parola je simply: Eat your veggies! ;)
Dakle, pored obavezna 2 litra vode, vama i sebi reporučujem dosta svežeg povrća koje u mom slučaju mnogo više prija od mesa. Receptima i idejama za kućnu upotrebu se ovaj put snabdevam sa bloga The Forest Fiest koji marljivo vodi i uređuje food fotografkinja, Erin Gleeson.
Erin se tokom 2011 godine tiho i sa puno ljubavi preselila iz urbane sredine u svoju šumsku vikendicu pozicioniranu negde na severu Kalifornije gde i sada živi, radi i postuje prelepo sređene postove koji opisuju njenu životnu filozofiju ispričanu kroz prirodu, slow lifestyle mood i hranu.
Gomila božanstvenih recepata koji su u ponudi, uglavnom fokusiranih na vegetirajanski način ishrane, preti da se pretvori u jedan fino zaokruženi kuvar. Za koji verujem da je na vrhu liste čekanja svim good food fanovovima out there. Dok se to ne desi, blog je sasvim ok alternativa. Odabrala sam nekoliko predloga sa kojim bi se razumno i korisno mogao osvežiti prolećni meni. (klik na naziv za uvećani prikaz recepta).
Celery Root Puree (omiljeni:)
Kome prija i laganiji alkoholni apritiv može da se updatuje i kroz:
for more please visit www.theforestfeast.com
***
Bisous!
A.

8 коментара:

  1. razumem te. i mene poremeti prolece... i svake godine kao da ove prethodne nisam imala u iskustvu. uvek mi je naporno. od alergija i pada imuniteta do mood swingova i tome sl.

    uglavnom, hvala na tipu, deluje jako fino. :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Joj sećam se i one tvoje faze... Gadno je to kada strefi ali stvarno treba biti posvećeno ozbiljan kada je strategija odbrane u pitanju. Ja šizim ali ne odustajem. :*

      Избриши
  2. btw - love fotka sa lijom i banijem je da umres. <3

    ОдговориИзбриши
  3. Uf, pa ovo sve divno izgleda! Al ja sam ti od onih kojima je povrce uglavnom samo na slici lepo i mogla bih komotno da zivim na slatkisima! Guilty as charged :))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Šećer ni ja ne odbijam! To i cigarete su mi pure hedonistic navika. :)

      Избриши